Resep Ayam Rica-Rica Paling Enak

Resep Ayam Rica-Rica : Masakan yang berbahan dari olahan ayam ini bisa dibilang masakan yang punya cita rasa yang berbeda untuk kebanyakan orang. Bukan karena hanya dari rasa pedasnya yang menjadi ciri khas dari rasa masakan ini, juga dari aneka bumbu yang menjadi ciri khas rasa yang bisa menghadirkan kelezatan tersendiri untuk masakan ini. Yuuk, jangan dilewatkan, langsung kita praktekan saja Resep Ayam Rica-Rica Paling Enaknya didapur Anda.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Rica-Rica Paling Enak :
• 1 ekor Ayam, dipotong 12 bagian.
• 5 lembar Daun Jeruk, dibuang tulangnya.
• 2 buah Tomat, dipotong-potong.
• 2 batang Serai, dimemarkan.
• 1,1/2 sendok teh Garam.
• 1/4 sendok teh Gula Pasir.
• 300 ml Air.
• 75 ml Minyak Sayur untuk menumis.

Bahan bumbu yang digunakan untuk bumbu halus ayam rica-rica :
• 10 buah Cabai Merah.
• 6 buah Cabai Merah keriting.
• 4 buah Cabai Rawit merah.
• 8 butir Bawang Merah.
• 4 siung Bawang Putih.
• 1/2 sendok teh Terasi, dibakar.

Baca juga:

• Resep Masakan Kuliner.
• Resep Ayam Panggang Oven.

Cara membuat Ayam Rica-Rica Paling Enak :
1. Cuci sampai bersih daging ayam yang sudah dipotong-potong. Lalu lumuri daging ayam dengan 1/2 sendok teh garam dan 1 sendok teh air jeruk nipis. Lalu diamkan daging ayam selama 15 menit.

2. Setelah daging ayam dibumbui selama 15 menit, goreng daging ayam sampai berkulit. Lalu angkat dan sisihkan.

3. Siapkan wajan untuk menumis dan panaskan minyak. Lalu tumis bahan bumbu yang sudah dihaluskan beserta serai dan daun jeruk sampai beraroma harum.

4. Setelah bumbu tumis beraroma harum, masukkan daging ayam yang sudah digoreng tadi kedalam wajan tumisan bumbu. Lalu aduk-aduk merata dan masak sampai berubah warna.

5. Sesudah itu, masukkan tomat, garam dan gula pasir kedalam wajan. Lalu aduk-aduk kembali dan masak sampai tomat layu.

6. Terakhir, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk merata. Lalu masak daging ayam sampai bumbu benar-benar meresap dan ayam rica-rica matang. Lalu angkat dan sajikan ayam rica-rica di piring saji.

Selamat mencoba memasak dan selamat menikmati Resep Ayam Rica-Rica Paling Enak hasil masakan Anda.

Resep Sayap Ayam Panggang Oven

Resep Sayap Ayam Panggang Oven : Salah satu bagian dari daging ayam yang berupa sayap ayam ini merupakan salah satu bagian dari bagian daging ayam yang banyak disukai orang. Karena jika bagian dari daging ayam ini diolah dengan sedikit kreasi memasak, maka olahan sayap ayam ini akan menjadi masakan yang enak.

Dan salah satu cara memasaknya yaitu, dengan cara di panggang dengan diberi bumbu campuran madu. Selain karena akan menghasilkan rasanya yang gurih dan juga lezat, untuk resep olahan sayap ayam panggang oven ini sangat mudah dan praktis cara membuatnya. Dan Anda bisa langsung mencoba sendiri mempraktekkan nya untuk memasaknya didapur Anda.

Bahan-bumbu yang dibutuhkan untuk memasak sayap ayam panggang oven yaitu:
• 1/2 kilo gram bagian daging Sayap Ayam.
• 7 sendok makan Madu.
• 5 sendok makan Saus Tiram.
• 2 sendok makan Kecap Manis.
• 2 buah Jeruk Nipis.
• 1/2 sendok teh Garam.
• 1/2 sendok teh Lada Putih.
• 1/2 sendok teh Lada Hitam.
• 1/2 sendok teh Minyak Wijen.

Baca juga:

• Resep Masakan Kuliner.
• Resep Ayam Rica Rica.

Cara membuat Sayap Ayam Panggang Oven :

1. Sayap Ayam dipotong-potong dengan ukuran sesuai dengan selera anda. Lalu cuci sampai bersih sayap ayam. Lalu kucuri sayap ayam dengan perasan air jeruk nipis secukupnya. Lalu, diamkan sayap ayam selama kurang lebih 15 menit.

2. Selanjutnya, siapkan panci untuk membumbui sayap ayam. Lalu masukkan semua bahan bumbu kedalam panci. Lalu aduk-aduk bahan bumbu sayap ayam sampai tercampur rata.

3. Setelah itu, masukkan sayap ayam yang sudah ditaburi dengan air jeruk nipis tadi kedalam panci yang berisi campuran bumbu. Lalu aduk-aduk sayap ayam, agar sayap ayam dapat terlumuri oleh campuran bumbu dengan rata.

4. Selanjutnya, tutup panci dengan tutupnya. Lalu diamkan sayap ayam dalam bumbu dengan panci tertutup semalaman.

5. Sesudah sayap ayam didiamkan semalaman, lalu keluarkan sayap ayam yang sudah direndam dalam bumbu sayap ayam. Lalu masak sayap ayam bersama dengan sisa bumbu bumbunya, sampai bumbu mengental dan sayap ayam matang. Lalu angkat dan taruh sayap ayam di loyang panggang.

6. Siapkan oven, lalu panggang sayap ayam kedalam oven dengan suhu sekitar 200 derajat celcius. Oven dengan menggunakan api atas dan bawah agar matangnya merata.

7. Selanjutnya, angkat sayap ayam bila sudah matang dan sajikan sayap ayam dipiring saji.

8. Sayap ayam panggang oven dengan bumbu madu dan lada hitam siap untuk disajikan bersama saus kesukaan Anda.

Selamat mencoba dan selamat menikmati Sayap Ayam Panggang Oven hasil masakan Anda.